老秘答开会吃饭、排座位、敬酒有什么规矩？

北京老秘 发表于 2011-10-7 08:42:34

网友提问：

请教：与职位较高的官员（厅以上）开会，吃饭，如何排座位，敬酒的规矩又是怎样，如果只是在饭局上坐陪，科员以下级别的需不需要与高官敬酒，或者有别的讲究吗？

老秘回答：

关于饭桌上的排位，要与会议时的排名相反，正中主人位，右手边第一主宾，左手边第二主宾，主人位对面为买单位，右左手边分别为第三、第四主宾，一般按官职大小排列。有时在非正规场合，比如有夫人在位，特殊朋友在场座陪时，会照顾到谈话的方便，适当作些调整。

关于敬酒问题。

要先敬领导，一般是从第一主宾开始，敬客人，碰杯时，你的杯口要低于被敬者的杯口，还要起立。一定要双手拿杯，一手握杯，一手托住杯底。要在领导吃完东西放筷子那一瞬间去敬领导。当然要有敬酒词！！多加练习会好的！对于自己单位的领导也要有所表示，特别是在非正规场合，不敬自己的领导（主人位），会让客人误解或调侃，一般级别低的喝掉，领导随意即可。老秘网认为，级别相差太大的情况下，如果是在同一桌就是等比你大的领导先敬先客人再敬酒，如果不在同一桌，一般可不必特意去敬酒，除非领导有要求。

sweet4081 发表于 2012-2-15 23:17:50

谢谢，学习了。酒桌上的规矩挺多的，我们这敬酒必须走到跟前，不知对否？

中国老秘 发表于 2012-2-17 10:10:54

sweet4081 发表于 2012-2-15 23:17 static/image/common/back.gif
谢谢，学习了。酒桌上的规矩挺多的，我们这敬酒必须走到跟前，不知对否？

这个问题要视情而定，

接待如人数较多，使用大圆桌时。考虑到距离比较远，敬酒说话对方不容易听清，以及尊重来宾等原因，走到客人跟前是比较稳妥的选择。

如果是人数不多，餐桌不大，或者包间较小，活动不便等情况，就不要刻意地走过去敬酒，站起来敬酒即可。如果都是很熟悉或级别相差不大的，坐者举杯也未尝不可。